“店长,我们好厉害啊,居然能
出这么神奇的东西。”
◎特色菜◎
害得她昨晚
梦都在吃
欧。
乌桃一边擀一边把馅儿涂抹在长条的面饼上,卷好后再对半切开放进烤盘。
也就是今天店里客人不多,乌桃和狲绵绵才能有时间去弄这些。
烤它是为了去掉多余的水分,同时增香。
作者有话说:
那么大一个个的吐司,狲绵绵一口气吃了三个。
理好馅料后,一旁的面团也发酵好了,用手把它们团成上百个圆团子,再用擀面杖擀平一个个裹成卷儿。
“好好吃!”
不
看多少次,团子在烤箱里膨开的画面都让人觉得神奇且治愈。
但狲绵绵来的兽人领地就不一样了,借着之前的传输痕迹,美食通
构建得非常顺利。
但这还没结束,榴莲吐司最美味的是表面那一层酥。
因为馅料卷进了一个团子里,所以咬下去的每一口都能尝到榴莲和黄油的美味,面粉香也被烘烤到极致。
因为店里的榴莲本来就很好,只需要烤一小会儿,不能过了时间,否则会变得太腻歪,吃到嘴里会齁。
榴莲吐司
起来稍微麻烦些,需要再额外准备店里没有的鲜酵母。
系统采集的鸡
极好,烤制出的榴莲吐司焦黄可爱。
但今天还要
别的,她得留着点儿肚子,争取每个都吃一些。
完成发酵后加
化的黄油继续
,
完再将面团进行再次发酵。
今早乌桃还吃了一个千层和一个班戟,绵密
油和
郁榴莲香交织的美味,到现在她都还犯馋。
就像昨晚,乌桃吃了很多榴莲肉又吃了榴莲饼,实在吃不下别的,绵绵就故意在她面前夸榴莲
欧,说它口感多好多好,一口下去多么美味。
和之前
的班戟、千层不同,榴莲肉不能直接铺上去,还需要将
油
酪同榴莲肉一起搅打均匀再烤。
面粉也要再次
理,用到高
和低
两种。
接下来是馅料的准备。
她准备
榴莲吐司。
但只吃这么一点儿,乌桃也幸福地眯起眼睛。
乌桃羡慕地看着她,只敢吃四分之一。
幸福餐厅里, 绿色藤蔓上唯一的星星果实光芒微闪。
耳边是沥沥春雨声,嘴里是美味香甜的榴莲吐司,此生足矣!
乌桃和狲绵绵
好客人们的饭菜后,就继续
要送去星星那边评分的东西了。
她们一左一右,就着窗外细雨声将一众材料
在一起。
“嗯,我们超厉害的。”
客人少,厨房不算太忙。
不然学坏的绵绵肯定又要故意吃给她看。
昨天已经
了爆浆芝士榴莲饼、榴莲千层、榴莲班戟和岩烧芝士榴莲
欧。
没连接过的区域没坐标, 难度高。
从乌桃提出要把各种榴莲吃食送到星星那边,让他们评分后, 主系统就联合星星那边的力量在
准备工作。
一口下去,最上面是偏酥脆的口感,下面却是蓬松柔
有韧劲儿。
刚才乌桃装盘的时候,就是8个卷儿一个盘,加上酥粒后烤制出来,正好是一个吐司。*
她拿着
面用的深盆,朝里面倒入黄油、白砂糖、高低
面粉
/搓成颗粒状,再把它们均匀地撒到发酵好的成卷儿面团上。
她和狲绵绵趴在烤箱外,看着它们一点点变蓬松酥脆,心里满满的成就感。
感谢灌溉营养
的小可爱:“墨兑清河”10,比心~
添了好几碗。
一开箱,香气扑鼻。
*:制作
程参考网络资料
榴莲味
霸
,乌桃怕影响到外面的客人用餐,将厨房的净化开得很足,确保只有她和狲绵绵才能闻到。
第47章 047