一打开郎洋洋就闻到了
郁的巧克力香气,拿出来之后香气扩散,凑近了一闻,其中也掺杂着芝士的香气和南瓜的清香。
南瓜泥是郎洋洋搅碎后用布沥过水的,沥水之后南瓜泥没有那么
,甜度也更明显。
郎洋洋笑着,这家砂锅粉离店里可是有点距离的,他们一起吃过两次,郎洋洋很喜欢。
庄硕把糖水的碗也拆开,是银耳桃胶热糖水,里面还有红枣枸杞什么的,看着就很营养健康。
用小刀切成块,郎洋洋吃了一口。
郎洋洋设定好烤箱的温度,摘下
上的围裙走出来说:“也不一定好吃,但感觉会很特别。”
郎洋洋
着隔热手套,捧着
糕左右转动一下欣赏
糕,说:“看着很不错,你有闻到南瓜的香气吗?”
庄硕伸手揽住郎洋洋的肩膀:“肯定会好吃的,走,吃饭!”
庄硕点点
:“好复杂啊。”
在吃的这一块,庄硕准备的永远都是在郎洋洋的期待之上。
他说:“我算着你一般和面啊打鸡
什么的,差不多用半个小时的时间,半个小时我刚好去一趟,多好。”
夜凉如水,热乎乎的砂锅米粉酸辣开胃,萝卜
脆爽,糖水温和止辣。
“难
是我心理作用吗……”郎洋洋自言自语,然后把
糕放在料理台上,把刚刚准备好的巧克力甘纳许和南瓜泥铺在表面上。
不是所有人都喜欢布朗尼,但喜欢布朗尼的人会给它成倍的喜欢。
庄硕用勺子挖了一大块送进嘴里,巧克力甘纳许在口腔中
转的丝
质感,布朗尼紧实、南瓜
粉糯,巧克力饼干碎酥香。
刚搅拌好芝士糊,南瓜也蒸好了,郎洋洋试吃了一块南瓜
,是记忆中的
糯香甜。
烈的巧克力香气和淡淡的朗姆酒香,郎洋洋把朗姆酒比例调低了一些,更容易让人接受。
“嗯?”郎洋洋咀嚼之后瞳孔微微放大,而后又像不相信一样继续吃了一口。
“泡椒。”
“原本不复杂的。布朗尼的材料常见,
法也很简单,只是我这次
了一点创新。”
郎洋洋吃得
上都
和了,起
去烘焙室里看烤好的芝士布朗尼。
两个男人吃这一顿不算太饱,还能再吃一块甜品收尾。
布朗尼的制作很简单。
郎洋洋端起模
,“放进烤箱。”
郎洋洋又切了四分之一个南瓜,这次削
的目的改变了,因为需要南瓜
的厚度保持一致。
郎洋洋坐下,扯桌子上的纸巾
刚洗过的手。
“谢谢,那么远,你开车去的?”郎洋洋问。
“好吃。”
“砂锅米粉,一碗酸汤的,一碗泡椒的,还有炸小豆腐和醸萝卜
,这两碗是热的糖水,我看排队买的人好多,应该好喝的。”
庄硕猛
一口,摇摇
。
郎洋洋
好布朗尼
糕
,烤制20分钟之后冷藏,接着把奥利奥的饼干
分打碎,压实之后送进冰箱冷藏。
“怎么样?”庄硕也凑过来看。
郎洋洋笑:“时间
理大师么。”
庄硕一一把吃的摆出来,连筷子都给郎洋洋拆好。
“好。”
“这个口感……”
“先吃饭还是先
糕?”庄硕靠在烘焙室窗口问。
郎洋洋找来模
,准备
最后一步的时候庄硕回来了,领了三个保温袋子。
郎洋洋抬
看他:“真的?”
模
里铺纸,放上冷藏好的巧克力饼干,再放大约0&039;5cm的南瓜
,压实,错落着放几块布朗尼
糕,最后把过筛好的芝士糊倒进去。
对于郎洋洋的惊喜和夸奖,他会很骄傲地说:“天天睡一块了我还能不知
你想吃什么?”
郎洋洋:“先
,最后一步了很快的。”
为了让布朗尼和南瓜产生颜色上的关联,郎洋洋这次
的是布朗尼芝士
糕。
分别切了三个厚度的,最厚的一块有1cm,虽然已经预见了这么厚的南瓜
会抢掉巧克力的风味,但郎洋洋还是想试试。
布朗尼
糕的质地是介于
糕和饼干之间的,看起来很甜腻,但是用了大量的黑巧又加入了朗姆酒,让它变得风味十足。
庄硕笑得很骄傲,“你吃哪碗?”
鱼还是想吃牛肉。
店里面又变得很安静,郎洋洋
了
自己有些酸痛的手腕,回烘焙室
刚刚想出来的南瓜布朗尼。