起锅烧油,鸡
倒进去,煎定型后划拉成碎块,盛出来,再单独炒番茄块。
周东
:“我那儿还有几个番茄,明天你再
这个菜呗,我给我老舅尝尝。”
江婷也不甘落后,满足地把一大碗饭吃完了。
周东瞪大了眼睛,惊喜又意外。
这菜闻着是酸甜的,吃着却是咸甜中带酸,番茄的味
经过炖煮充分
入鸡
中,又被白砂糖中和了酸味,一入口就疯狂刺激着味
,叫人食
大开。
江婷正好把番茄炒鸡
盛出来,把锅也给刷了。
他脚步一顿,先不急着回去,而是扯着嗓子叫
:“老刘,老刘今晚吃什么啊?”
江婷暗自得意,那是自然,在现代社会,番茄味可是称霸美食界,能和麻辣味打擂台的口味。
周东一听瞬间满意了,招呼她坐下吃饭,“来来来,坐。”
“东哥,菜好了。”
周东端着碗狼狈地跑回来了,跑慢了就要被其他火
军按在地上弄死。
周东摆手
:“行,那个背篓送你了,你直接背走吧。”
江婷已经司空见惯了,瞄了一眼谢宁,甚至笑了一声,还没她前世的腹肌多。
秦玦和何敬也去洗澡了,这会儿秦玦正扶着何敬回来。
江婷也早就饿了,不客气地坐下,一人端着一大碗粟米饭,夹了两筷子番茄鸡
到碗里就开始扒饭。
小厨房虽说是开小灶,但
饭的都是一群大老爷们,曾经都是拿着兵
上阵杀敌的,没有谁是专门跟大厨学过的,
出来的饭菜仅限于不难吃,但要讲个美味
细,那就差远了。
今天是谢宁帮江婷去喂猪的,喂猪后他就去了河里洗澡,晚上去河里的人很多,随
可见光着膀子走来走去的大老爷们。
江婷
:“今天就简单
这个菜了,明日我再帮你
那只
鸡,放一晚上不会坏。”
“闭嘴——!!
——!”
“吴哥吃饭呢?吃的大厨房的饭菜啊,哎哟你瞅瞅你,一口菜都没有,可怜。”
这白砂糖可是灵魂,若是不够甜的话,让番茄的酸味压了一
,这菜就没那么完美了。
江婷点
,“没问题,那我就先回去了啊。”
“不用不用,这菜很简单。”
待到饭菜一扫而空后,周东才满足地打了个嗝,懒懒地坐在椅子上,摸着肚子,回味
:“好吃,真好吃,这味儿好稀奇,从未尝过。”
最后加点水,再放点白砂糖,小火炖煮一下,让番茄和鸡
碎彻底
合。
军营生活艰苦,哪怕是高级将领的伙食也比不上中原和江南的普通地主家。
在前世,这可是无人不知无人不晓的家常菜啊。
炒到番茄出汁成糊状,倒鸡
碎进去,放点盐巴调味。
“真他娘好吃!太下饭了!”
周东闻言放心了,搓了搓手期待
:“那需要我准备什么不,我给你打下手?”
她回到自己的营帐时,谢宁正好光着上半
,只穿了一条
子,搭着一条
巾就进来了。
江婷先把锅碗瓢盆洗了下,紧接着利落地把番茄切丁,鸡
打散。
候吃的各种大鱼大肉。
“我?我吃大餐啊,江廷给我
的,江廷啊,就那个
韭菜盒子那个……”
“江廷你回来啦!你笑什么?”谢宁不明所以地低
看了看自己的肚子,拍了拍,“唉,来军营都瘦了一圈了。”
见她这么自信,周东便去打饭去了。
但周东有点犹豫,“是大菜吧?会不会太耽误功夫?”
“老李吃了吗?”
江婷一手拿着两个西红柿一手拿着四个鸡
,感叹了一下,“经典,可太经典了。”
周东期待的表情在看到那一大碗红黄相间的不明菜品时有点失望,在他眼里,好吃的东西那就是大鱼大肉,这么个大红果子炒鸡
,能好吃?
但味儿闻着确实是很带劲的,他决定给它一个机会。
周东端着两碗饭回来时,老远就闻见那酸酸甜甜,勾得人口水直
的味儿了。
“很简单还叫经典名菜?”
番茄炒
不
米饭是没有灵魂的。
周东给了她五十文的工钱,可以买两斤猪肉了,她一个月军饷才六百文,只
一个番茄炒
也太敷衍了,所以她决定明日再
一顿。
江婷
谢后,背着一背篓的东西出了营帐,此时天已经黑完了,火
营里的一些人还在忙着收拾卫生。
他只生吃过番茄,那味儿和这番茄炒
的味儿完全不同。
江婷
:“不会,一刻钟都要不了,你把饭打回来了,菜就出锅了。”
他直接端起菜碗,倒了小半的菜和汤到饭碗里,搅拌一下,大口大口吃起来。