第五章
辰shi忙完,晌午的茶dian也需要提前备好。
御膳房的三正餐只需an时呈上,但dian心却不是,有时候会有临时的传唤,比如皇帝接见亲近大臣或者偶尔想加餐更或者皇帝赏赐某个nu才,那都是可以用dian心赏赐的。
毕竟御膳房chu来的dian心在紫禁城外可以卖到十两银zi一盘,那些富贵人家还争着抢着要的。
虞穗对于zuodian心颇有心得,样式kou味也不会拘于统一,还时常gen据时令调整dian心的用料和kou味,比如yanxia正是初chun时分,一个gan1冷的冬季过去人极容易咽gan1冒火,虞穗谨记阴阳相调,不足则补,有余则xie的原则,最近zuo的吃shidian心用料都是有健脾开胃,生津滋run之功效的shi材。
比如yanxia要准备的就是一dao香椿薄饼,既符合时令又味dao奇好,往年zuo了它,万岁爷能一盘都用完,那可是极少的时候。
万岁爷多吃几kou,那她们这些人就像得了赏一般gan1劲十足,那些有yanse的太监甚至还会来示好,帮你gan1这个gan1那个。
虞穗是不喜huan这些的,zuo好分nei事那是应该的,何况她也没有什么能给那些太监的,自然不能占人便宜。
她正剁着馅呢,门外就有个脸熟的小太监在那晃来晃去。
她不想搭理,便装作没看到,只专心zuo馅zirou面。
等到晌午时,三盘zi香椿煎饼外加一壶银耳莲zi汤便chu来了,皇帝没有指定吃shi的qing况xia,一般都是御厨zuo什么,皇帝吃什么。
当然,她主要负责皇帝的吃shi,那些gong妃阿哥格格的吃shi那归各gong小厨房,实在没有的那也是吃御厨房的大shi堂,统一pei菜送到各gong。
门外小太监走了,换了个大太监,还是个熟人。
虞穗看到来人,没法再装了,只得上前行了个gong礼。
”福总guan怎么亲自来了?可是万岁爷有什么其他吩咐?”
福泰shen上稍胖脸上如圆盘,笑起来ting和善,但虞穗不会认为这御前大太监是个好相与的,不过是跟其他大太监一样,有多幅面孔罢了。
“虞穗姑姑,老nu是来帮万岁爷传茶dian的,刚忙完一上午,这会刚歇着。”
虞穗对皇帝的作息还算清楚,肯定是肚zi饿了才会午餐前传dian心。
“公公,nu婢刚zuo了一些香椿煎饼,您看看可行?还有一盅银耳莲zi汤。”
福泰揭开看了看,煎饼两面金黄,汤羹浅淡香nong1,看着就很有shiyu。
“姑姑手艺没得说,万岁爷肯定喜huan。”
福泰盖好,转shen喊了shen后跟着的小太监。“小桂zi,来装好了。”